Accueil Santé & Bien-être Bonne nouvelle pour les amateurs de café : le café quotidien peut être...

Bonne nouvelle pour les amateurs de café : le café quotidien peut être bénéfique pour le cœur

95

Selon des études présentées à la 71e session scientifique annuelle de l’American College of Cardiology, boire du café, en particulier deux à trois tasses par jour, est non seulement associé à un risque moindre de maladie cardiaque et à des rythmes cardiaques dangereux, mais également à une espérance de vie plus longue. Ces tendances étaient vraies pour les personnes avec et sans maladie cardiovasculaire. Les chercheurs ont déclaré que les analyses – les plus importantes à examiner le rôle potentiel du café dans les maladies cardiaques et la mort – rassurent sur le fait que le café n’est pas lié à l’apparition ou à l’aggravation des maladies cardiaques et qu’il peut en fait protéger le cœur.

« Parce que le café peut accélérer le rythme cardiaque, certaines personnes craignent que sa consommation ne déclenche ou n’aggrave certains problèmes cardiaques. C’est de là que peuvent provenir les conseils médicaux généraux pour arrêter de boire du café. Mais nos données suggèrent que la consommation quotidienne de café ne doit pas être découragée, mais plutôt inclus dans le cadre d’une alimentation saine pour les personnes avec et sans maladie cardiaque », a déclaré Peter M. Kistler, MD, professeur et chef de la recherche sur l’arythmie à l’hôpital Alfred et au Baker Heart Institute de Melbourne, en Australie, et responsable de l’étude. auteur. « Nous avons découvert que la consommation de café avait soit un effet neutre, c’est-à-dire qu’il ne faisait aucun mal, soit était associée à des avantages pour la santé cardiaque. »

Kistler et son équipe ont utilisé les données de la UK BioBank, une base de données prospective à grande échelle contenant des informations sur la santé de plus d’un demi-million de personnes suivies pendant au moins 10 ans. Les chercheurs ont examiné différents niveaux de consommation de café allant d’une tasse à plus de six tasses par jour et la relation avec les problèmes de rythme cardiaque (arythmies) ; les maladies cardiovasculaires, y compris les maladies coronariennes, l’insuffisance cardiaque et les accidents vasculaires cérébraux ; et les décès totaux et cardiaques chez les personnes atteintes ou non de maladies cardiovasculaires. Les patients ont été regroupés en fonction de la quantité de café qu’ils ont déclaré boire chaque jour : 0, 5 tasses/jour. La consommation de café a été évaluée à partir de questionnaires remplis lors de l’entrée dans le registre. Dans l’ensemble, ils n’ont trouvé aucun effet ou, dans de nombreux cas, des réductions significatives du risque cardiovasculaire après avoir contrôlé l’exercice, l’alcool, le tabagisme, le diabète et l’hypertension artérielle qui pourraient également jouer un rôle dans la santé cardiaque et la longévité.

Pour la première étude, les chercheurs ont examiné les données de 382 535 personnes sans maladie cardiaque connue pour voir si la consommation de café jouait un rôle dans le développement d’une maladie cardiaque ou d’un accident vasculaire cérébral au cours des 10 années de suivi. L’âge moyen des participants était de 57 ans et la moitié étaient des femmes. En général, la consommation de deux à trois tasses de café par jour était associée au plus grand bénéfice, se traduisant par une réduction de 10 à 15 % du risque de développer une maladie coronarienne, une insuffisance cardiaque, un problème de rythme cardiaque ou de mourir pour quelque raison que ce soit. Le risque d’accident vasculaire cérébral ou de décès lié au cœur était le plus faible chez les personnes qui buvaient une tasse de café par jour. Les chercheurs ont observé une relation en forme de U avec la consommation de café et de nouveaux problèmes de rythme cardiaque. L’avantage maximal a été observé chez les personnes buvant deux à trois tasses de café par jour, avec moins d’avantages chez ceux qui en buvaient plus ou moins.

Lire aussi:  Johnson & Johnson interrompt temporairement la production de vaccins COVID-19 : Rapport

La deuxième étude comprenait 34 279 personnes qui avaient une forme de maladie cardiovasculaire au départ. La consommation de café à raison de deux à trois tasses par jour était associée à une probabilité plus faible de mourir par rapport à l’absence de café. Il est important de noter que la consommation de n’importe quelle quantité de café n’était pas associée à un risque plus élevé de problèmes de rythme cardiaque, y compris la fibrillation auriculaire (AFib) ou le flutter auriculaire, ce qui, selon Kistler, est souvent ce qui préoccupe les cliniciens. Sur les 24 111 personnes incluses dans l’analyse qui souffraient d’arythmie au départ, la consommation de café était associée à un risque de décès plus faible. Par exemple, les personnes atteintes de fibrillation auriculaire qui buvaient une tasse de café par jour étaient près de 20 % moins susceptibles de mourir que les non-buveurs de café.

« Les cliniciens ont généralement une certaine appréhension à l’idée que les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires connues ou d’arythmies continuent à boire du café, ils font donc souvent preuve de prudence et leur conseillent d’arrêter complètement d’en boire par crainte qu’il ne déclenche des rythmes cardiaques dangereux », a déclaré Kistler. . « Mais notre étude montre que la consommation régulière de café est sans danger et pourrait faire partie d’une alimentation saine pour les personnes souffrant de maladies cardiaques. »

Bien que deux à trois tasses de café par jour semblent être globalement les plus favorables, Kistler a déclaré que les gens ne devraient pas augmenter leur consommation de café, en particulier si cela les rend anxieux ou mal à l’aise.

« Il existe toute une gamme de mécanismes par lesquels le café peut réduire la mortalité et avoir ces effets favorables sur les maladies cardiovasculaires », a-t-il déclaré. « Les buveurs de café devraient être rassurés de pouvoir continuer à apprécier le café même s’ils souffrent d’une maladie cardiaque. Le café est le stimulant cognitif le plus courant – il vous réveille, vous rend plus vif mentalement et c’est un élément très important de la vie quotidienne de nombreuses personnes. »

Lire aussi:  Le traitement familial des enfants souffrant d'obésité sévère donne des résultats prometteurs

Alors, comment les grains de café pourraient-ils être bénéfiques pour le cœur ? Les gens assimilent souvent le café à la caféine, mais les grains de café contiennent en fait plus de 100 composés biologiquement actifs. Ces substances peuvent aider à réduire le stress oxydatif et l’inflammation, améliorer la sensibilité à l’insuline, stimuler le métabolisme, inhiber l’absorption des graisses par l’intestin et bloquer les récepteurs connus pour être impliqués dans les rythmes cardiaques anormaux, a déclaré Kistler.

Dans une troisième étude, les chercheurs ont examiné s’il existait des différences dans la relation entre le café et les maladies cardiovasculaires selon que l’on buvait du café instantané ou moulu, caféiné ou décaféiné. Ils ont trouvé, une fois de plus, que deux à trois tasses par jour étaient associées au risque le plus faible d’arythmies, de blocages dans les artères cardiaques, d’accident vasculaire cérébral ou d’insuffisance cardiaque, qu’ils aient pris du café moulu ou instantané. Des taux de mortalité plus faibles ont été observés pour tous les types de café. Le café décaféiné n’a pas eu d’effets favorables contre l’arythmie incidente mais a réduit les maladies cardiovasculaires, à l’exception de l’insuffisance cardiaque. Kistler a déclaré que les résultats suggèrent que le café caféiné est préférable dans tous les domaines, et qu’il n’y a aucun avantage cardiovasculaire à choisir le décaféiné plutôt que les cafés caféinés.

Il existe plusieurs limites importantes à ces études. Les chercheurs n’ont pas été en mesure de contrôler les facteurs alimentaires susceptibles de jouer un rôle dans les maladies cardiovasculaires, ni de s’adapter aux crémiers, au lait ou au sucre consommés. Les participants étaient majoritairement blancs, des études supplémentaires sont donc nécessaires pour déterminer si ces résultats s’étendent à d’autres populations. Enfin, la consommation de café était basée sur l’auto-évaluation via un questionnaire rempli à l’entrée de l’étude. Cela devrait être pris en compte lors de l’interprétation des résultats de l’étude, bien que Kistler ait noté que la recherche suggère que les habitudes alimentaires des gens ne changent pas beaucoup à l’âge adulte ou au fil du temps. Kistler a déclaré que les résultats devraient être validés dans des essais randomisés.

L’étude, « Effets de la consommation habituelle de café sur les maladies cardiovasculaires incidentes, l’arythmie et la mortalité : résultats de la UK BioBank », sera présentée le dimanche 3 avril.

La deuxième étude connexe, « La consommation régulière de café est associée à une mortalité améliorée dans les maladies cardiovasculaires prévalentes », sera présentée virtuellement le samedi 2 avril.

La troisième étude connexe, « Café moulu, instantané ou décaféiné ? Impact de différents sous-types de café sur l’arythmie incidente, les maladies cardiovasculaires et la mortalité », sera présentée le dimanche 3 avril.


Article précédentLe ministre des Affaires étrangères grec arrive en Inde pour discuter de questions régionales et internationales: MEA
Article suivantApple a l’intention d’utiliser le premier aluminium à faible teneur en carbone au monde dans l’iPhone SE